こんばんは

今日は、鶏団子のスープを作りました。

鶏モモ肉と軟骨を包丁でひき肉に初トライ！ひき肉少々粗め(私の根気🔪が足りませんでした 笑)ですが美味しく仕上がりました🎵

軟骨のコリコリ食感もあるので、よく噛んで食べれるのもGOOD！

逆に大根は柔らか～～💓

鶏団子のおかわりしすぎで現在お鍋の中は「大根だけのスープ」と化しました。明日はウインナーでも入れてお昼に食べようかな♪～(・ε・ )